Создайте свою личную коллекцию вина.
Наша команда профессионалов поможет подобрать для вас вина, которые близки именно вам.
Работая с ведущими поставщиками, имеющими безупречную репутацию, а также с эксклюзивными дистрибьюторами ряда
брендов, мы гарантируем качество представляемого товара.
От классики Penfalds, Gaja, Sassicaia,Vega Sicilia, Cristal Louis Roederer до широкой линейки вин Гран Крю Классе
Бордо,
коллекционных вин Бургундии, как Domaine Leroy, Domaine de la Romanee-Conti, новомодной Италии, а также звезд
американского виноделия Opus One.
Зачем коллекционировать вино:
- Позволить себе удовольствие стать коллекционером
- Развивать свой вкус
- Познавать вино и разделять свои знания с окружающими
- Охотиться за редкими винами с высоким потенциалом
- Преумножать качества вин путем их правильного хранения и выдержки
- Инвестировать
- Участвовать в аукционах
- Всегда иметь готовый подарок под рукой
- Получать эстетическое удовольствие
- Пить вино и наслаждаться им
10 рекомендаций как выбирать и приобретать вино для вашей коллекции
- Обратитесь к экспертам, которые обеспечат вам индивидуальный подход
- Читайте этикетку: большая часть информации на ней имеет вес и многое говорит о вине.
- Раскройте ваш собственный вкус и сформируйте свой стиль.
- Придерживайтесь принципа: главное качество, а не количество
- Обращайте внимание на потенциал развития вина и его стиль. Не все вина требуют выдержки
- Прослеживайте эволюцию вина с долгим потенциалом: приобретайте несколько бутылок одного винтажа,
открывая их впоследствии в разные годы.
- Экспериментируйте с объемами: больший объем бутылки замедляет ход развития вина в ней.
- Сформируйте вина по категориям: на каждый день или под особый случай; раритетные или диковинные;
для души или для компании.
- Посещайте винные салоны и винные ужины: возможность пообщаться напрямую с производителем и
ознакомиться с рядом позиций.
- Коллекционируйте со вкусом: от эстетического удовольствия до интеллектуального и
гедонического.
5 вопросов, которые стоит задать самому себе, формируя винный погреб
- Как много вина вы пьете?
- Как много вина вы хотите иметь для деловых встреч или на подарки?
- Насколько большую винную коллекцию вы хотите собрать?
- Хотите ли вы иметь просто место для хранения вина или же полностью оборудованный винный
погреб?
- Рассматривается ли винная коллекция, как наследие для будущего поколения и инвестиционный
вклад?
5 практичных советов по организации и поддержанию винного погреба
- Заведите книгу учета поступления вин к вам в погреб
- Выделите зону: вина, готовые к употреблению
- Выделите зону: вина для выдержки
- Соблюдайте температурный режим и условия влажности
- Помните про индивидуальный подход к вину в случае его уникальности и хрупкости.
Уникальная коллекция премиального крепкого алкоголя - прекрасное дополнение вашего бара:
от оригинальной
основы
под коктейли до благородного дижестива.
5 рекомендаций к составлению бара
- Определите для себя жанр: классика благородных напитков, коктейльная вечеринка или микс.
- Внесите разнообразие по категориям: от текилы, водки, джина до граппы, кальвадоса, коньяка и
виски.
- Выделите коктейльную зону: ликеры, крепкая основа, сиропы
- Экспериментируйте с выдержкой и довыдержкой
- Отдавайте предпочтение только проверенным винокурням и дистиллериям.
